Bravo à Zoé, Iker et Jade...
Pourquoi mange-t-on des crêpes à la Chandeleur?
La Chandeleur, ou fête des chandelles, aurait remplacé au Vème siècle des rites païens célébrant la lumière et la fécondité. On allumait alors dans les églises des cierges bénits que les fidèles rapportaient chez eux, pour protéger leur foyer. A cette époque de l'année commençaient les semailles d'hiver: on se servait donc de la farine restante pour confectionner à la Chandeleur des crêpes, symbole de propérité pour l'année à venir. Les plus superstitieux contiuent de faire sauter les crêpes avec une pièce dans la main,pour attirer la fortune...
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire